

Quinoa vs. Amaranth
Denne artikel er omkring forskellen på quinoa og amarant, det er interessant læsning og der er også tip til gode opskrifter.


Taco de nopal med Tempura rejer.
Kaktus tortillas Tempura rejer Avokado Rødkål Tempura rejer kan købes færdige også skal de bare i ovnen og have 10 -15 min eller de kan...


Blæksprutte tostada.
3 til 4 små blæksprutter Rødkål Koriander Persille Tostada fra Senor Cactus Rens blæksprutterne, kom olivenolie, hvidløg og persille på...


Gourmet tostada med tigerreje og avokado.
Finhakket rødkål Iceberg salat Tigerrejer Avokado Persille Lime Tostada fra Senor Cactus Tigerejerne lyn steges i oliven olie, hvidløg og...


Broccoli suppe med ristet hvidløg og salsa macha fra Don Emilio
1 hel broccoli 1 fed hvidløg Oliven olie Salsa Don Emilio Kog broccoli med et par fede hvidløg i 10 min. Dernæst blendes broccolien,...


Ancestral Foods from Mexico
Ancestral mexican kitchen where fire is present as deity in the form of volcanic rock mortar and tlecuil or clay grilling pan. Sacred...